À PROPOS

À propos du TRIANON

Un peu d’histoire avec « Le Trianon Saumur »

Le pavillon est construit en 1889 par Ferdinand Renou, curé de la Paroisse St Nicolas.

Il est racheté en 1929 par la Société Civile du quartier St Nicolas et devient un atelier et un magasin de cycles. Il change encore une fois de propriétaire avant d’appartenir à Madame Rose Genneteau et à son mari Monsieur Gruchy.

Parents de « Monsieur Jacques » et prend le nom de Trianon : Bar Hôtel Restaurant. Monsieur Jacques fait toute sa carrière à Paris en tant que chauffeur de taxi puis décide de reprendre le Trianon lorsqu’il prend sa retraite.

Figure locale emblématique, Jacques Gruchy participe également à la vie sociale de Saumur : tout le monde peut s’assoir pour manger, peu importe sa condition.
Certains font même la vaisselle pour payer leur dû ! Sa réputation prend de l’essor lorsque la Ruda Salska compose son titre « Trianon » qui souligne que – c’est la comptine-tine des minots qui n’ont pas un rond.

Monsieur Jacques décède en 2016, le Trianon change de propriétaire encore une fois avant d’être racheté par des investisseurs séduits par ce lieu et par le projet du futur exploitant : Pascal Charron

Il est alors nécessaire d’entreprendre de très gros travaux touchants à la structure du bâtiment. L’étage est complètement transformé en deux grandes salles de bar restauration. Le rez-de-chaussée est également modifié : la cuisine devient le Fumoir, l’appartement devient la cuisine et les deux salles sont réunies par quelques marches. La façade est entièrement restaurée et l’enseigne refaite à neuf.
Tout est prêt pour une nouvelle aventure !