LE FUMOIR
LE FUMOIR
Une histoire de goût !
Créé en 2019, FUMÉ D’ICI propose des produits fumés artisanalement, avec du goût, du goût et encore du goût..
À déguster sur place ou à emporter
En fonction des saisons, nous vous proposerons des anguilles, du foie gras, des noix de St Jacques, de la poutargue, du fromage…
Tous nos produits sont frais et issus d’arrivages réguliers. Ils sont salés au sel sec de Noirmoutier, séchés puis fumés selon une méthode traditionnelle au bois de hêtre, puis observent une période de maturation avant d’être conditionnés.
Nos tarifs
Côté Mer
Saumon d’Écosse fumé tranché
59,90€/kg
Saumon d’Écosse fumé non tranché
59.90€/kg
Élevée en France (29)
Thon Albacore fumé
50.00€/kg
Atlantique
Filets de Maquereaux fumés au poivre
34,90€/kg
Atlantique
Noix de St Jacques Fumées
69.90€/kg
Sur commande
Côté Terre
Foie gras de canard fumé (décembre)
95,00€/kg
France, mi-cuit, sel, poivre, fumé au bois de hêtre
Tous les prix indiqués sont TTC.
